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| 制备海藻酸钠-壳聚糖生物微胶囊的技术研究 |
| A Study on the Preparatory Technique of Alginate/Chitosan Bio-microcapsule |
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| DOI：10.3969/j.issn.1671-5322.2005.02.017 |
| 中文关键词: 海藻酸钠 壳聚糖 生物微胶囊 制备 |
| 英文关键词: alginate chitosan bio-microcapsule preparation |
| 基金项目:江苏省盐城市科技发展基金，盐城工学院校科研和教改项目 |
| 作者 | 单位 | | 李朝霞 | 南京工业大学,制药与生命科学学院,江苏,南京,210009；盐城工学院,生物实验中心,江苏,盐城,224003 | | 朱建良 | 南京工业大学,制药与生命科学学院,江苏,南京,210009 |
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| 中文摘要: |
| 以海藻酸钠和壳聚糖为原料,研究了采用界面络合方法制备藻酸钠-壳聚糖生物微胶囊的技术条件和影响因素.结果表明,在胶珠反应温度为30 ℃、反应时间为20 min、海藻酸钠浓度为2.0%、氯化钙浓度为4.0%、壳聚糖溶液的浓度1.8%、海藻酸钙胶珠与壳聚糖溶液的比例为1:5、成膜反应时间10 min、覆膜时间8 min为最佳的微胶囊制备条件. |
| 英文摘要: |
| Taking alginate and chitosan as the raw material, the technology and effects of the preparation of alginate-chitosan(ACA) bio-microcapsule by the interface-complexation method have been studied. The result has shown that when the reaction temperature of the calcium-alginate gel is 30℃,the reaction time is 20 min, the concentration of alginate, calcium-chlorinate and chitosan are 2.0%, 4.0% and 1.8%, the membrane formation time,membrane overlay time and liquefaction time is 10 min,10 min and 8 min, the ACA bio-microcapsule has good preformance. |
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